Категорія Рецепти

Омлет з артишоками
Рецепти

Омлет з артишоками

Артишок завдяки надзвичайній універсальності піддається різним кулінарним приготуванням, таким як супи, супи, страви з макаронних виробів, омлети, салати тощо. Це овоч, багатий клітковиною і калієм, фосфором, кальцієм і магнієм. Крім того, він містить речовину під назвою цинарин, яка сприяє травленню, стимулюючи жовч.

Читати Далі

Рецепти

Секрет ароматних трав

Ароматичні трави не живлять, але вони змушують нас харчуватися краще. Секрет ароматичних приправ полягає у здійсненні збуджуючої дії на нерви до і під час прийому їжі, що позитивно впливає на запах, смак і травлення. Таким чином їжа легше засвоюється і засвоюється, сприяючи повноцінному харчуванню.
Читати Далі
Рецепти

Поширення на кухні економить гроші

Невеликі покупки, погане зберігання їжі, надмірне марнотратство під час приготування страв та погане або неіснуюче управління залишками продуктів спричинюють відходи, які, за оцінками Колдіретті, між Різдвом, Днем боксу та Новим роком оцінюються в 4,3 мільярда. константа протягом року (дані ФАО за 2011 рік говорять про трохи менше 1600 євро на сім’ю на щорічні витрати 5700 євро; харчові відходи становлять 2,4 ВВП за ринковими цінами в 2011 році, що дорівнює приблизно 40 мільярди євро), але вони досягають максимуму саме з нагоди свят, коли столи більш багаті їжею.
Читати Далі
Рецепти

Утилізуйте панеттон

У цій статті ми вже бачили два способи переробки панеттоне, готуючи шоколадні чашки та досить особливий тірамісу. Сьогодні ми бачимо, як переробити панеттоне для приготування інших десертів. прикраси за смаком Переробити панеттоне - шоколадні кокчі, процедура У мисці розкришіть половину панеттону і додайте каву, молоко, какао, кедрові горіхи та масло, яке ви попередньо розтопили на повільному вогні.
Читати Далі
Рецепти

Консервовані овочі

Консервовані овочі дозволяють отримати користь від властивостей та аромату того, що зберігається, навіть у періоди, коли свіжий продукт недоступний. Помідори, кабачки, артишоки, баклажани, перець, моркву тощо можна консервувати, а овочі зберігати в скляних банках, пляшках, дерев'яній тарі, теракоті.
Читати Далі
Рецепти

Баклажанове суфле

Чи знали ви, що 100 грам баклажанів містять лише 18 калорій? Це правда, баклажани смачні, а також низькокалорійні. Звичайно, якщо баклажани зібрані в суфле з кулінарними вершками, сиром та яйцями, калорійність кінцевого продукту досить висока, але делікатес гарантований: давайте відкладемо рядок і побачимо рецепт.
Читати Далі
Рецепти

Рецепт макаронів

Ці паризькі солодощі, здається, завоювали серце кожного, точніше, піднебіння. Макарони також можуть бути корисними, коли ми вже приготували десерт, а нам залишився лише яєчний білок. Вони барвисті, смачні, а також прості у приготуванні, ось оригінальний рецепт макаронів для вас.
Читати Далі
Рецепти

Смузі з яблук з апельсинів з ківі

Ми в січні, і в цей період ми маємо честь ще мати можливість скористатися зимовими фруктами, такими як апельсини, ківі, яблука. Для тих, хто дотримується дієти, пов’язаної з порами року, і не купує тепличних овочів, саме час насолодитися чудовими смузі з ківі апельсини яблука. Що таке смузі?
Читати Далі
Рецепти

Утилізуйте зампоне і котехіно

Якщо ви замислюєтесь над тим, скільки зампоне і котехіно приготувати на вечерю, не бійтеся просувати їжу, оскільки її також можна використовувати в наступні дні для приготування смачних рецептів. Зампоне і котехіно, які вже походять із свинини, з яких, як відомо, нічого не викидають, є нульовими продуктами, якщо з ними розумно поводитись.
Читати Далі
Рецепти

Ідеї ​​для фарширування пельменів

Що нового у начинці равіолі, якщо вона складається з класичного поєднання рікотти та шпинату чи рікотти та грибів? Велике нововведення полягає в ціні, уявіть, що ви витратите лише 1 євро на гриби та шпинат ... так, адже начинка буде складатися з того, що ви називаєте «харчовими відходами».
Читати Далі
Рецепти

Печена картопля

Смажена, запечена, варена, нарізана клинками, пюре ... картопля - це їжа, яка по-різному радує наше піднебіння. Останнім часом велика увага приділяється органічній картоплі, результату неінвазивного сільського господарства. Для рецептів на основі картоплі не забувайте використовувати органічні, які серед іншого смачніші.
Читати Далі
Рецепти

Класичне наповнення пельменів

Равіолі - це тип наповнених макаронних виробів, які дуже добре підходять для святкових випадків, крім відмінностей у наповненні та приправах. Найбільш використовувані варіанти - фаршировані м’ясом равіолі та равіолі з рікоттою та шпинатом, рецепти яких я запропоную, з готовими макаронами з пельменів. Але ви можете розкрити свою творчість, створивши начинки на основі інгредієнтів, які вам найбільше подобаються.
Читати Далі
Рецепти

Як приготувати млинці

Млинці - це дуже універсальне блюдо на кухні, яке готується за короткий час з кількома простими інгредієнтами, такими як яйця, борошно, молоко та масло. Починаючи з базової підготовки, млинці насправді можна трансформувати та фарширувати тисячами способів і використовувати для безлічі заготовок, солодких чи солених, сільських чи вишуканих.
Читати Далі
Рецепти

Вегетаріанське великоднє меню

Пасха вже близько, ви замислювались над своїм пасхальним меню? Як щодо меню, яке поважає тварин, щоб уникнути того, щоб, як і щороку, з нагоди релігійних свят та ювілеїв, відбулася справжня розправа над стільки бідних ягнят, овець та козенят? Вибір вегетаріанської дієти представляє профілактична допомога нашому здоров’ю і, безумовно, надійний спосіб захистити нашу планету, враховуючи, що 18% викидів СО2 припадає на ферми.
Читати Далі
Рецепти

Великодній обід, вегетаріанське меню

Наближається Великдень, і на цей рік ми вирішили запропонувати вам два різні вегетаріанські меню. Щоб організувати справді стійкий обід або вечерю, недостатньо виключити м’ясо. Звичайно, цей крок зробить захід більш етичним, але, щоб зробити його 100 зеленим, організатор може дотримуватися багатьох хитрощів.
Читати Далі
Рецепти

Рулетики з кабачків та робіоли

Настало літо, і велика кількість яскравих та яскравих овочів запрошує нас створити страви, які наочно демонструють його багатство та життєву силу. А для організму овочі також є джерелом цінних органічних антиоксидантних речовин, справжніми шахтами для здоров’я. Серед літніх овочів кабачки - головний герой за столом з безліччю смачних і смачних рецептів.
Читати Далі
Рецепти

Садова піца

Літо майже наблизилося, і це ідеальний час, щоб наповнити наші столи великою кількістю корисних та свіжих овочів. Овочі дуже різноманітні на кухні, їх можна використовувати як гарнір для других страв, як приправу до перших страв. Вони можуть бути інгредієнтами для чудової піци. Ось смачний рецепт піци, приготовленої з кабачками та спаржею.
Читати Далі
Рецепти

Шоколадні кекси з вершками та полуницею

Сьогодні ми дамо вам рецепт шоколадних кексів, наповнених полуницею та покритих смачним кремом! Шоколадні кекси можна вважати етичними солодощами, оскільки вони не містять похідних тварин. У запропонованому нами рецепті ми замінили масло на олію, і на ринку легко знайти збивні вершки рослинного походження.
Читати Далі
Рецепти

Артишоки в олії, рецепт

Не всі знають, що Італія тримає світовий рекорд у виробництві артишоків. У світовому контексті Італія вирощує 40 відсотків цього овоча. Зони найбільшого виробництва - Сицилія, з Піана-ді-Гела та Піана-ді-Катанія, Сардинія та Апулія. Артишок багатий на такі мінерали, як калій, фосфор і кальцій, а серед вітамінів переважає наявність В1 і В3.
Читати Далі
Рецепти

Полуничний тірамісу

Зараз сезон полуниці. Плоди соковиті, а ціни знижуються. Полуниця також є в KM Zero (її також можна вирощувати на балконі) і чудово підходить для приготування смачного Тірамісу. Давайте поговоримо про Тирамісу з полуницею, ідеальний десерт з ложки навесні. Щоб отримати ще більш свіжий і делікатний результат, відповідно до сезону, Тірамісу з полуницею можна приготувати з ніжною робіолою замість маскарпоне (більше підходить для холодної пори року ) і додавання білого йогурту для вершків.
Читати Далі
Рецепти

Фарш для кексів, рецепти

Кекси залишають широкий простір для творчості, насправді їх можна наповнити різними способами: шоколадом, варенням, вершками тощо. Ось як можна приготувати начинку для кексів, щоб насолоджуватися разом з друзями та родиною.
Читати Далі