Пошуки

Харчовий банк: годування відходами інших


Від європейських надлишків 58 390 тонн їжі та до Національного дня збору продуктів харчування ще 10 120 тонн: саме це було зібрано лише у 2011 році Харчовий банк завдяки 1500 добровольцям, які присвячують свій час, щоб їжа не витрачалася без потреби. Окрім них, можуть також допомогти компанії: Андреа Джуссані, Президент Фонду Банко Аліментаре Онлус, "У нашій ДНК є співпраця зі світом бізнесу, яка також допомагає нам досягти віддалених цілей для нас".

1) Як і коли народився Харчовий банк і з якою метою і на чию користь?

Перший продовольчий банк був заснований у 1967 році у Феніксі, США, завдяки Джону Ван Хенгелю, а потім поширився на США та Європу разом з Європейською федерацією європейських банків (FEBA). В Італії в 1989 р Фонд Банко Аліментаре Онлус (FBAO) завдяки зустрічі між Кав. Данило Фоссаті, власник «Зірки», і Монс. Луїджі Джуссані, засновник руху за спілкування та визволення. Місія FBAO полягає у відшкодуванні виробничих надлишків агропродовольчого ланцюга та перерозподілі їх серед приєднаних до нього благодійних структур, які допомагають знедоленим людям у нашій країні.

2) Як ваш бізнес розвивався за ці роки?

Фонд Banco Alimentare Onlus розвивався по всій країні завдяки зацікавленості людей, які створили деякі реалії Banco Alimentare в італійських містах. З 2010 р Мережа продовольчих банків, сьогодні складається з 21 організації продовольчого банку та Фонду продовольчого банку Onlus, який керує та координує свою діяльність. Організації поділяють "цілі та освітню концепцію Фонду, а також прийняті ним методи роботи, створюють разом з ним" Мережу банків продовольства "для прийому та перерозподілу продуктів харчування, а також для просування цілей та діяльність Фонду »(ст. 2, Статут мережі БА).

3) Скільки ви зібрали на сьогоднішній день і скільки людей вам сьогодні допомагають?

У 2011 р FBAO він видужав 58 390 тонн надлишку їжі від Європейського Союзу, від сільськогосподарської харчової промисловості, від фруктів та овочів, від великого організованого розподілу та організованого харчування, він також зібрав 10 120 тонн їжі під час Національного дня збору продуктів харчування (GNCA) та за рахунок інших пожертв.

1500 добровольців присвячують свій час нашій діяльності, з них 79% - чоловіки, 35% - від 55 до 65 років, 28% - від 30 до 55 і 27% старше 65 років. 35% постійно присвячують половину дня на тиждень, 21% - один день на тиждень, 19% - два дні на тиждень. Понад 50% добровольців присвячують свою діяльність вибору та розподілу продуктів, керуванню транспортними засобами та контактам із пов'язаними з ними благодійними структурами.

4) Чи є райони країни чи реалії, які є особливо щедрими в порівнянні з іншими?

Відновлення та збір надлишків продовольства простіший у центральній та північній Італії, ніж на півдні, завдяки більшій присутності агропродовольчих компаній, великих розподільчих центрів та розподільчих центрів. Отже, відновлення надлишків є більш послідовним у цих районах країни, ніж в інших, але просто через різну організацію та розташування основних суб’єктів їх відновлення.

5) Національний день збору продуктів: з якого часу ви його розпочали, з чого він складається і який був останній результат?

У 2011 р Національний день збору продуктів харчування (GNCA) насправді, перше видання GNCA було в 1997 році. З тих пір, кожну останню суботу листопада біля виходу з супермаркетів кожен може подарувати частину своїх покупок тим, хто живе в бідності, доставляючи їжу волонтерам на виході з супермаркети-учасники. У 2011 році було зібрано 9600 тонн у 9000 супермаркетах завдяки допомозі 120 000 волонтерів та понад 5 000 000 донорів.

6) Сітічібо: про що йдеться? Скільки реалій задіяно і як ви хочете його розвивати на майбутнє?

Сітічібо є програмою FBAO, яка народилася в 2003 році в Мілані після затвердження Закону Доброго Самарянина та співпраці з Сесілією Канепа. Мета програми полягає у відшкодуванні надлишків приготованої та свіжої їжі в організованому громадському харчуванні та, починаючи з 2009 року, з торгових точок. Служба оздоровлення здійснюється щодня і здійснюється завдяки волонтерам, які через логістичну мережу обладнаних фургонів передають надлишки їжі з великомасштабного розподілу або з їдалень компаній та шкіл у благодійні структури.

Зараз програма розробляється у 12 організаціях продовольчого банку, відповідно: Ломбардія, П'ємонт, Трентіно-Альто-Адідже, Венто, Фріулі Венеція Джулія, Емілія Романья, Тоскана, Лаціо, Марке, Абруццо, Апулія та Сицилія (Катанія та Палермо).

7) Чи співпрацюєте ви з компаніями? Чи був Nespresso вигідним партнерством для вас? Скільки це принесло вам і як буде продовжуватись?

Фонд Banco Alimentare Onlus співпрацює зі світом бізнесу у своїй "ДНК". Досить сказати, що одним із співзасновників був Кавалер Даніло Фоссаті, засновник і президент STAR Spa. Ми співпрацюємо як з компаніями в агропродовольчій мережі, які дарують надлишки їжі, так і з компаніями в різних секторах, з якими ми працюємо з колекційних проектів різних видів фондів: від комаркетингу до корпоративного волонтерства до спонсорства.

Там співпраця з Nespresso народився в 2011 році, і для нас це дуже важливо, оскільки, крім того, що має наслідки з точки зору збору коштів, це дозволяє нам мати велику популярність у ЗМІ, вражаючи цілі, яких ми навряд чи могли досягти.

Інтерв’юМарта Абба


Відео: Лекція 21. Як створюють папір із вторсировини (Січень 2022).