Пошуки

Швидкий веганський обід, рецепти його приготування

Швидкий веганський обід, рецепти його приготування


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ви хочете організувати такий швидка веганська вечеря і ви хотіли б прочитати кілька швидких рецептів?

Що ж, ми вибрали кілька справді смачних, підтверджуючи різноманітність, яку можуть запропонувати веганські меню. Давайте дізнаємось разом!

Сочевичний суп з каррі та кокосом

Почнемо з дуже хорошого суп з сочевиці з кокосового горіха та каррі. Варіант традиційного супу з сочевиці, який неодмінно сподобається усім смакам, включаючи найскладніші. Це відносно простий рецепт, найбільший ризик якого - пережарення овочів. Тим не менш, є кілька речей, які ви можете зробити, щоб цього не сталося. Зокрема, радимо не класти всі овочі на початку приготування, а діяти поетапно.

Тим не менш, суп із сочевиці з каррі та кокосом не слід недооцінювати навіть для нього харчові властивості. Сочевиця містить високі дози білка і багата усіма найважливішими волокнами.

Якщо тоді ви додасте до вищезазначеного той факт, що цей суп також містить солодку картоплю, перець та стручкову квасолю, ви повинні були розуміти, що ви можете заповнити харчову енергію.

Щоб зробити це, отримайте:

  • 300 грам сушеної коричневої сочевиці;
  • 2 склянки овочевого відвару;
  • чашка полівітамінного соку (або тропічного фруктового соку);
  • 450 мл кокосового молока;
  • 1 червоний перець;
  • 100 грам гороху або стручкової квасолі;
  • 2 червоних цибулини
  • 1 чайна ложка пасти зеленого каррі;
  • 1 чайна ложка цукру (або кленового сиропу);
  • 100 грам солодкої картоплі;
  • сіль і перець за смаком.

Готово? Щоб скласти рецепт, почніть з нагрівання овочевого бульйону у великій каструлі і доведіть до кипіння. Подрібніть солодку картоплю, червону цибулю та червоний перець невеликими кубиками. Додайте до горщика полівітамінний сік, сочевицю та солодку картоплю. Запустіть 25-хвилинний таймер.

Потім на дуже слабкому вогні закип’ятіть, додайте кокосове молоко та червону цибулю, потім каррі, сіль, перець та цукор. Через 18 хвилин додайте кубики червоного перцю, а через 22 хвилини також горошок або стручкову квасолю. Через 25 хвилин після початку цього приготування все повинно бути готовим! Скуштуйте сочевицю і, якщо потрібно, дайте їй ще кілька хвилин варіння. Суп готовий!

Читайте також: Як обрізати лимони

Салат із зеленої квасолі

Якщо ви вважаєте, що підготовка попереднього рецепта займає занадто багато часу, то ми подаємо той, який займе у вас всього 3 хвилини!

L 'салат із зеленої квасолі це класика, такий собі вічнозелений у веганських рецептах. Це дуже проста страва, без помилок і, саме з цієї причини, улюблена навіть менш досвідченими кухарями. Можливість приготувати його за дві-три хвилини означає, що потім можна присвятити себе важливішим справам протягом дня, знаючи, що більша частина вечері вже підготовлена.

Словом, хороша та поживна їжа, готується швидко та легко. Непогано, так?

Не тільки. Цей легкий салат із зеленої квасолі також ароматний, смачний і з низьким вмістом вуглеводів, якщо це те, що ви шукаєте! Він також низькокалорійний, і якщо вашою метою є втрата ваги, то ця вечеря - чудове місце для початку. Якщо ні, не соромтеся персоналізувати цю страву, додавши трохи хрусткого хліба або хороший німецький крендель. Навіть кілька картоплин один від одного можуть дати вам завидну додану вартість, як відварену, так і смажену.

З’ясувавши вищезазначене, отримаємо:

  • 1 банка зеленої квасолі;
  • 3 столові ложки оливкової олії;
  • 2 столові ложки оцту;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • ½ чайна ложка солі;
  • ½ чайна ложка перцю;
  • 3 столові ложки зеленої квасолевої води (ви дістаєте її з банки);
  • 1 жменя свіжої петрушки;
  • 1 червона цибулина.

Після того, як ви отримаєте всі інгредієнти, злийте стручкову квасолю і наберіть води з банки. Потім наріжте кубиками червону цибулю дуже тонко. Покладіть квасолю і цибулю у велику миску. Зірвіть або подрібніть петрушку та змішайте її разом з оливковою олією, оцтом, цукром, сіллю, перцем, квасолевою водою та петрушкою. Дайте салату відпочити 2-3 години, і, врешті-решт, ви зможете отримати максимальний смак.

Очевидно, що рецепти веганської вечері те, що ви можете вибрати для експерименту, щоб збагатити своє меню альтернативами, набагато обширніше, ніж короткий зміст, який ми із задоволенням зробили в попередніх рядках.

Наприклад, ви можете побалувати себе супами, віддаючи свою повну енергію та харчування, додаючи їх кожного разу веганські інгредієнти що ви віддаєте перевагу, і час від часу, киваючи головою середземноморській кухні або більш східній та екзотичній кухні.

Ви також можете спробувати приготувати смузі, зробивши вечерю ще більш альтернативною. Відмінно, враховуючи повільний наближення весняного сезону, ті на основі авокадо, банана, кокоса.

Наша пропозиція - не обмежувати свою творчість. На відміну від того, що деякі люди можуть поверхово подумати, веганські рецепти настільки обширні та багаті, що ви точно не ризикуєте повторити дві однакові вечері!

Тож спробуйте зазирнути в Інтернет, полюючи на рецепти, які, на вашу думку, найкраще задовольнять ваші кулінарні амбіції та ваші обідаючі. Ми впевнені, що ви зможете здивувати їх кількома рецептами, які зажадають від вас декількох інгредієнтів і декількох хвилин приготування!


Відео: Різотто 4 сири. Вегетаріанський рецепт. Італійська кухня (Може 2022).