Пошуки

Інулін: що це таке і для чого він використовується

Інулін: що це таке і для чого він використовується


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інулін не є вуглеводів особливо відомий, але він міститься в деяких продуктах загального користування, і ми вважаємо, що він також використовується як добавка, оскільки може поліпшити смак деяких промислових продуктів. Давайте з’ясуємо, що це за продукти харчування та які властивості ми можемо приписувати цій речовині.

Інулін: що це таке

Це вуглевод, який визначається як "недоступний", оскільки він не засвоюється ферментами, що виробляються організмом людини. Є також інші з такими ж характеристиками, тоді як деякі вуглеводи засвоюються. Ми знаходимо інулін у багатьох продуктах рослинного походження, але для його видобутку в основному використовуються цикорій та артишок, у білих трюфелях та бульбах жоржин .. Якщо ми уважно розглянемо етикетку деяких харчових продуктів промислового виробництва, її назва постає як добавка для поліпшення її смаку.

Інулін: властивості

Не засвоюваний, він потрапляє в кишечник, не перетравлюючись, і вітається бактеріями кишкової флори, які бродять його та отримують з нього живлення. Ми говоримо про "хороші" бактерії, які допомагають нам почуватись краще в кишечнику та травленні, тому інулін насправді є доброзичливою речовиною для нашого кишечника, але це не єдина його властивість. Наприклад, це також корисний засіб для тих, кому потрібно зменшити кількість холестерину в їжі.

Інулін: для чого він потрібен

Найбільш поширена ситуація, коли ця речовина призначається, пов’язана з наявністю надмірна концентрація жир у крові, особливо холестерин та тригліцериди. У деяких випадках це також може допомогти тим, хто має зайву вагу, або тим, хто має запор.

Раніше ми говорили про властивості, властиві здоров'ю нашої кишкової флори та проти поганий холестерин але правильно попередити, що Європейський орган з безпеки харчових продуктів відхилив харчові вимоги, які говорили про обидві ці особливості. Насправді, на сьогодні недостатньо доказів того, що інулін може сприяти добробуту кишкової флори, діючи як пребіотик та сприяючи травленню та шлунково-кишковому тракту. Що стосується рівня холестерину в крові, те саме стосується. Наразі ми не можемо сказати, що його вплив протинадлишок холестерину. Ми не можемо бути впевнені, що це викликає відчуття ситості і що воно допомагає природному захисту організму, покращуючи засвоєння кальцію.

Щоб підсумувати гіпотетичні переваги, ось схема дій, пов’язаних з цим вуглеводом:

  • Захисні заходи проти пухлинних патологій, таких як карцинома товстої кишки;
  • Захисні заходи проти патогенних мікроорганізмів.
  • Поліпшення діяльності проти кишкового всмоктування таких мінералів, як кальцій і магній;
  • Поліпшення діяльності дерева завдяки масоутворюючому ефекту;
  • Пребіотична діяльність;
  • Метаболічна активність, корисна для зменшення ризику гіперхолестеринемії, гіпертригліцеридемії та гіперглікемії.

Інулін: використання

Не можна перестаратися з цією речовиною, яку можна приймати щодня, але в дозах не більше 10 грамів, по одній здорова і доросла особина. Ми можемо знайти цю дозу, вживаючи їжу, яка її містить, а отже, особливо овочі. Тим, хто вже багато їсть, або тим, хто дотримується вегетаріанської дієти, зазвичай не потрібно приймати добавки.

Натомість іноді потрібні боги продукти інуліну люди, які їдять мало овочів і мало фруктів, і які могли б отримати вигоду від його гіпотетичного пребіотичного ефекту, можливо, щоб відновитись після антибіотикотерапії. Навіть ті, хто страждає на шлунково-кишкові розлади, можуть спробувати лікувати нас інуліном, але не раніше, ніж поговорити зі своїм лікарем. Насправді ця речовина не завжди дає йому бажані ефекти за цих обставин. Для доповнення джерела живлення вони зазвичай потрібні 5-10 грам інуліну на день які ми можемо знайти у різних формах: порошок, таблетки або функціональна їжа.

Інулін: побічні ефекти

Немає особливих штрафів щодо використання інуліну, що зазвичай не створює проблем, якщо немає підвищена чутливість до речовини. Також щодо сумісності з ліками повідомлень немає. Якщо що, ми можемо пам’ятати, що це покращує засвоєння таких мінералів, як кальцій і магній, і посилює дію пробіотиків.

Однак є предмети, які є кращими використовувати інулін з великою обережністю, наприклад, у тих, хто страждає синдромом роздратованого кишечника, набряком живота, черговими альвусами та іншими патологіями, пов’язаними з порушенням чутливості до волокон. Лікування на основі цього вуглеводу може погіршити ситуацію.

Якщо вам сподобалась ця стаття, продовжуйте стежити за мною також у Twitter, Facebook та Instagram



Відео: Для чего нужен стартер в двигателе автомобиля, и как он работает (Може 2022).