Пошуки

Пікантні та солодкі рецепти рису

Пікантні та солодкі рецепти рису


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепти з рисом: скориставшись корисними властивостями рису та певних інгредієнтів, ми запропонуємо вам кілька нових і смачних рецептів, як пікантних, так і солодких, які можна приготувати також для особливих випадків.

Відомий з давніх часів рис є однією з найбільш вживаних каш у світовій гастрономії завдяки своїй універсальності на кухні. Рис був, мабуть, першим злаком, який використовували в їжу, тому його вживання дуже давнє, можливо, навіть раніше, ніж пшениці або пшениці. Він не містить клейковини, і існує кілька різновидів, більше 500.

Корисні властивості рису

Що робить цю їжу унікальною, це її властивості! Він легко засвоюється і допомагає регулювати кишкову флору. Він містить багато калію і мало натрію, тому підходить для тих, хто має проблеми з гіпертонією. Низькокалорійний; близько 130 на кожні 100 грам продукту і багатий багатьма мікроелементами. Крім того, цілісний сорт допомагає зняти набряк, бореться із запорами і має нижчий глікемічний індекс, ніж у макаронів.

Рецепти з рисом

Як уже зазначалося, рис є дуже корисним інгредієнтом і піддається багатьом солодким і пікантним рецептам ... просто знайдіть ідеальний баланс між різними інгредієнтами. Ось кілька простих і смачних рецептів на основі рису ... зверніть увагу!

Томатне різотто з базиліком

У цьому смачному рецепті інший головний герой - базилік, трава, здатна запропонувати унікальну свіжість стравам! Крім того, базилік має високий вміст антиоксидантів. У нас також є помідор, корисні властивості якого занадто відомі.

Що нам потрібно

  • 50 грам червоної цибулі
  • 30 грам солі
  • 100 грам помідорів середньої стиглості
  • 200 грам рису
  • кілька листя базиліка
  • 30 грам вершкового масла
  • Щіпка чорного перцю
  • 120 мл овочевого відвару
  • 150 грам тертого пармезану

Підготовка

  1. Ретельно помийте помідори, видаліть насіння і шкірку, а потім наріжте скибочками
  2. Цибулю нарізати скибочками і вилити на сковороду
  3. Додайте масло і кип’ятіть кілька хвилин
  4. У цей момент додайте білий рис і ретельно перемішайте за допомогою дерев’яної ложки
  5. Додайте овочевий бульйон і подрібнений базилік
  6. Варіть на повільному вогні близько 5 хвилин, постійно продовжуючи перемішувати
  7. Через необхідний час додати помідор і тертий сир
  8. Продовжуйте варити на повільному вогні, при необхідності додайте ще бульйону
  9. подавати до столу ще гарячим.

Паелья моря і гори

Паелья - добре відома страва в Іспанії та всіх країнах Латинської Америки. У цьому рецепті ми будемо поєднувати овочі з рибою, щоб отримати страву, багату вітамінами, мінералами, білками та омега-3.

Що нам потрібно

  • 150 грам очищених червоних креветок
  • 30 грам солі
  • 3 середні кабачки, нарізані кубиками
  • 150 грам жовтих помідорів чері розрізати навпіл
  • 120 грам мідій
  • 200 грамів кальмарів нарізати кільцями
  • Чашка овочевого відвару
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 250 грам коричневого рису
  • Щіпка солодкого чилі
  • 1 чайна ложка часникового порошку

Підготовка

  1. Налийте олію в антипригарну сковороду і нагрівайте на повільному вогні кілька секунд
  2. Додайте креветки і тушкуйте близько хвилини 40 секунд, а потім зніміть креветки з вогню
  3. Налийте кальмари на сковороду з олією і тушкуйте хвилину
  4. Додайте підсмажені раніше креветки та мідії
  5. Змішуйте інгредієнти дерев’яною ложкою близько 5 хвилин на повільному вогні
  6. Додайте кабачки, помідори черрі і продовжуйте перемішувати на повільному вогні пару хвилин
  7. Додайте подрібнений часник і перець і перемішайте все разом
  8. Додайте овочевий бульйон, а потім рис
  9. Залиште варитися приблизно на 20 хвилин; час, необхідний для варіння рису
  10. Дайте трохи охолонути і подавайте до столу.
    Можливо, вас також зацікавить: Вегетаріанська паелья: низькокалорійна та смачна

Рис з молоком та шоколадом

Як уже зазначалося, рис також добре себе підходить для приготування десертів. У зв’язку з цим ми покажемо вам смачний рецепт, який можна подати як десерт. Брати до відома!

Що нам потрібно

  • Цедра лимона
  • 80 грам коричневого цукру
  • 250 грам рису
  • 500 мл незбираного молока
  • 100 грам шоколадної пудри

Підготовка

    1. Вилийте ціле молоко в каструлю і нагрівайте на повільному вогні
    2. Додайте цедру лимона: цей інгредієнт необов’язковий
    3. Як тільки молоко закипить, додайте білий рис і обережно перемішайте, щоб запобігти злипанню
    4. У цей момент зменшіть вогонь до мінімуму і дайте йому варитися близько 10 хвилин
    5. Як тільки рис добре звариться, додайте цукор і шоколад
    6. Продовжуйте перемішувати, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються
    7. Подавати як гарячим, так і холодним


Відео: Спорим, вы еще не готовили ТАК гречку? (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Delsin

    Yes, the answer is almost the same as mine.

  2. Tokus

    Примітно, дуже смішна думка

  3. Staunton

    Дуже дуже



Напишіть повідомлення