Пошуки

Збите яйце корисно для вас!

Збите яйце корисно для вас!


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Збите яйце - одне поживний і корисний рецепт, це подобається не всім, але корисно знати переваги, це завжди може бути корисним. Є ті, хто пов’язує це з дитинством, інші з античністю ще століттями і століттями тому, якщо не тисячоліттями, збите яйце вважалося символом життя і даром добрих побажань. Є свідчення про обряди на яєчній основі, в якому життям був головний герой, такий як світанок, перші бутони весни, розмноження тварин.

Стародавні єгиптяни також були суворо переконані, щояйце було ідеальним синтезом чотирьох елементів Всесвіту: повітря, вода, земля та вогонь.

Збите яйце: калорії

Якщо врахувати куряче яйце, воно важить в середньому 55 грам і приблизно 80 калорій. Це їжа, багата речовиною, але не «поганими» жирами, вона містить ліпіди, білки, залізо, фосфор, натрій, магній, калій, вітаміни А, D і Е (присутні в жовтку) та вітаміни групи В.

Оскільки в яйці є все крім вуглеводів та вітамінів C, його часто зустрічають у поєднанні з хлібом та овочами. Яєчний білок містить переважно воду (85%) і білки (овальбумін), жовток дорогоцінних антиоксидантів каротиноїдів, здатних запобігти сліпоті людей похилого віку. Нічого заперечувати, мають рацію ті, хто вважає збиті яйця цінною, поживною та засвоюваною їжею. Він не містить багато калорій, і це неправда, що він підвищує рівень холестерину, навіть якщо багато хто все ще думає про це, незважаючи на численні заперечення.

Збите яйце корисно для вас

Бабусині засоби не завжди дійсно ефективні, але зазвичай так, і у випадкузбите яйце, ми не стикаємося з винятком. Це дуже поживний і "обволікаючий" рецепт, також з психологічної точки зору.

Багатьом це нагадує нам про дитинство, воно все ще є аромат, який обіймає і пестить серце і дарує тепло. Ми часто їли його в дитинстві на сніданок або як перекус, тепер, як і тоді, важливо перевірити, чи є яйця свіжими, можливо органічними, щоб ми могли насолоджуватися збитим яйцем без занепокоєння та сумнівів у всій солодкості, навіть у супроводі за ароматом кави.

Яйце, збите з цукром

Потрібно 2 дуже свіжих яйця, 6-8 чайних ложок цукрового піску або цільного тростинного цукру, кава та пісочне борошно з грубого помелу за смаком. Після того, як яйце було взято і розбито, необхідно відокремити яєчний білок, щоб він був консервований, і покласти жовтки в чашку з цукром, який, якщо він цільнозерновий, є менш солодким, але набагато смачнішим, а також насиченішим в поживних речовинах. За допомогою чайної ложки ми повинні збийте жовтки енергійно, щоб отримати пінисту і однорідну суміш. Тим часом ти можеш почати готувати каву, тому щозбите яйце його можна насолоджуватися у супроводі цього напою та, за бажанням, з богами змочене цільнозернове пісочне печиво.

Збите яйце з яєчним білком

"Справжнім" збитим яйцем є в тому числі яєчний білок але є багато інших способів використовувати його, якщо ви не хочете його включати, це дуже корисний інгредієнт для солодких або пікантних рецептів. Це прозора речовина, що складається майже виключно з води, білка та має низький вміст жиру, тому вона чудова, наприклад, коли йдеться про змішування та поєднання різних інгредієнтів для приготування глазурі, тіста або тіста. Ми також знаходимо його в каструлі або збитим до твердого стану.

Дуже класичний і відомий десерт з яєчним білком - ла солодке безе, приготований із лише яєчних білків, які не повинні бути забруднені навіть кількома краплями жовтка. Їх завжди потрібно запікати в духовці при температурі не нижче 100 ° C, щоб уникнути почорніння.

Збите яйце дітям

Діти старої їли часто традиційно збите яйце, це була традиція, яка сьогодні майже повністю втрачена, але яка працювала багато. На сніданок він був класичним, вершковим, ароматним і барвистим, його зовсім не сприймали як кара, а як обжерливість. У багатьох районах також було простіше, ніж сьогодні, отримати свіжі та необроблені яйця, кожного ранку.

Збите яйце: рецепти

Ми вже бачили, як приготувати збите яйце, для любителів жовтка та яєчного білка ось книга, повна ідей для їх творчого приготування. "Яйця. Наземні та морські рецепти”Аліса Бергоні. У цій чудовій маленькій книзі рецептів є не тільки секрет найкраще збитих яєць, згідно традицій та з усіма сучасними варіаціями, але ми також знаходимо численні ідеї приготування яєць.

Часто несправедливо звинувачуючи, вони є їжею, яку не слід залишати осторонь, їх можна з’їсти в будь-який час дня, незалежно від того, любите ви солодке чи солоне, вам просто потрібно знати правильний рецепт або мати гарну книгу, яка пропонує його, керуючи нами кроком за кроком у його реалізації.

Серед найпопулярніших рецептів яєць ми знаходимо такі багато омлетів а також вказівки до приготування млинців, які є стравою, наповненою варіаціями, яка стає все більш популярною і в Італії. Спочатку вони задумувались лише як десерт, у їх варіанті з Нутеллою, але сьогодні, особливо у великих містах, пікантні млинці і я впевнений, що вони обезлюдяться. Більше, ніж збите яйце, яке завжди є вітчизняним рецептом, не дуже корисним з комерційної точки зору.

Якщо ви любите яйця, але не знаєте, як це робити, коли термін їх дії закінчився, читайте далі Ця стаття. Вас також може зацікавити той, що наЯєчний білок

Якщо вам сподобалось, слідкуйте за мною також у Twitter, Facebook, Google+, Instagram


Відео: Яйцо пашот в микроволновке (Може 2022).