We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Якщо ви хочете приготувати швидку та смачну другу страву, я хотів би запропонувати рулетики з кабачків. кабачки це дуже універсальні овочі на кухні, існує безліч рецептів. Що робить страву смачною - це якість продукту. Тому добре знати походження продуктів, які ми купуємо. Овочі з органічного землеробства є кращими, оскільки вони гарантують нам продукт, вирощений без використання хімічних добрив. У вас є город або тераса? Це може бути свідомий вибір вирощувати деякі овочі, такі як помідори, кабачки, баклажани ... Можливо, ми знаємо, що їмо! І оскільки я запропонував рулетики з кабачків, ось рецепт їх приготування.
Рулетики з кабачків, інгредієнти для 4 осіб
7 органічних кабачків
1 болгарський перець
200 грам сиру
1 упаковка бешамелю
жменька родзинок
жменька кедрових горішків
келих білого вина
оливкова олія
50 грам робіоли
жменька мигдалю
кілька листя базиліка
сіль
Рулетики з кабачків, підготовка
- Добре вимийте кабачки, потім 5 наріжте їх довгими скибочками, а інші 2 кабачки наріжте невеликими шматочками
- Порізані уздовж кабачки грилі в духовці або на грилі, готуючи їх з двох сторін
- Почистіть перець і наріжте його невеликими шматочками
- Налийте перець на сковороду з краплинкою олії та невеликою кількістю води
- Через 10 хвилин додати кабачки, порізані на дрібні шматочки з перцем, приправити сіллю і залити склянкою вина
- Залиште на вогні приблизно на 6 хвилин і час від часу повертайте
- Як тільки вино випарується, зніміть з вогню і вилийте вміст у миску
- Вилийте в миску рікотту, 4 столові ложки бешамелю, родзинки, кедрові горіхи і добре перемішайте, поки все не з’єднається
- Візьміть кабачки на грилі, залийте сумішшю, потім закатайте кабачки, зупиняючи їх зубочисткою
- Помістіть їх на змащений жиром деко і випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин при 165 градусах
- Дістати з духовки, вийняти зубочистки і покласти рулетики з кабачків на сервірувальну тарілку, прикрашену кількома листям базиліка
- Прикрасьте кожен рулет горіхом робіоли з мигдалем зверху
