Овочевий омлет

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Споживати овочі свіжий в сезон, він приносить ряд переваг як здоров’ю, так і навколишньому середовищу. На жаль овочі їх не їдять із великим задоволенням, особливо діти. Секрет полягає в здогадах, як приготувати страву на овочевій основі, яка може задовольнити всіх. Там овочевий омлет є правильним рішенням для тих, хто любить смачні, свіжі та справжні страви. Доброта і щирість овочевий омлет може бути гарантоване походженням їжі, що міститься в ній: овочі вони повинні бути свіжими, з органічного землеробства, те саме стосується яєць.

Овочевий омлет, інгредієнти для 4 осіб
3 органічних яйця
1 червоний перець
2 кабачка
пучок спаржі
150 грам сиру
3 столові ложки бешамелю
жменьку родзинок
жменька кедрових горішків
цибуля-порей
ложка борошна
ручка вершкового масла
оливкова олія

Овочевий омлет, підготовка

Помийте, очистіть і наріжте перець невеликими шматочками
Кабачки добре вимити, нарізати на невеликі шматочки, а потім зробити те ж саме для спаржі
Пересипте перець у керамічний горщик із слабким вогнем з краплинкою олії та ложкою води, періодично помішуючи
Через 5 хвилин додати кабачки, спаржу, родзинки, кедрові горіхи і дрібно нарізаний цибулю-порей, трохи солі з перцем і перемішати
Залиште на вогні на 5 хвилин, періодично помішуючи
Перекладіть вміст у велику миску
В іншій мисці збийте яйця і додайте трохи перцю
Вилийте збиті яйця в іншу миску, що містить підсмажені та змішані овочі
Додайте бешамель, рікотту, борошно і перемішуйте до отримання однорідної суміші

Овочевий омлет, приготування їжі
Як тільки суміш буде готова зробити овочевий омлет ми можемо вирішити, готувати його на плиті чи в духовці.
Для приготування їжі на плиті:

Покладіть на сковороду ручку вершкового масла і через кілька секунд влийте суміш
Нехай вариться близько 5 хвилин, потім поверніть іншу сторону за допомогою кришки
Варити ще 3 хвилини, а потім вилити овочевий омлет на абсорбуючий папір

Для випічки: