Рецепти

Консервовані артишоки

Консервовані артишоки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

THEартишоки вони піддаються багатьом рецептам на кухні, але їх також можна зберігати, щоб вони були доступні цілий рік. Очевидно, що консерви, зроблені нашими руками, є справжнішими та здоровішими! Ось як готується консервований артишок насолоджуватися цілий рік.

Натуральний консервований артишок

  1. Очистити i артишоки,видалити плодоніжку і зовнішні листки
  2. Покладіть i артишоки в миску з водою і вичавленим лимоном, потім залиште їх на 10 хвилин
  3. Поставте каструлю з підсоленою водою на плиту і доведіть до кипіння
  4. Візьміть кілька великих стерилізованих скляних банок і помістіть всередину артишоки щоб між одними та іншими не було занадто багато простору
  5. Альтернативний i артишоки з лавровим листям і горошком чорного перцю
  6. Залийте банки кип’яченою до кінця водою
  7. Банки щільно закрийте і дайте охолонути
  8. Оберніть банки чайними рушниками, поставте їх у каструлю з водою, а потім нехай варять протягом години
  9. Вимкніть вогонь і дайте банкам охолонути в каструлі
  10. Коли банки охолонуть, візьміть банки, висушіть їх і зберігайте в прохолодному та сухому місці.

Консерви з артишоків в олії

  1. Очистити i артишоки і помістіть їх у підкислену воду
  2. Підготуйте великий горщик, покладіть в нього літр білого вина і склянку білого оцту, додайте трохи перцю, гвоздики та лаврового листа і доведіть до кипіння
  3. Зварити i артишоки, кілька разів, приблизно 5 хвилин
  4. Вивести i артишоки щілинною ложкою і покладіть їх на чайний рушник листям вниз, щоб внутрішня вода вбиралася тканиною
  5. Дайте висохнути i артишоки на 12 - 18 годин, потім помістіть їх у стерилізовані скляні банки, чергуючи їх із горошком перцю, лавровим листям та гвоздикою
  6. Накрийте банки оливковою олією, почекайте годину і поповніть до кінця: цей етап використовується для всмоктування артишоки частина олії. Щоб найкраще їх зберегти, вони повинні бути повністю покриті маслом
  7. Банки щільно закрийте і зберігайте в сухому прохолодному місці
  8. Зачекайте два місяці, перш ніж їх споживати, щоб вони набули смаку.


Відео: Артишоки на сковороде по римски. Carciofi in padella. Artichokes in the pan (Червень 2022).